Mantener los artículos que usamos todos los días brillantemente limpios es “crucial” para protegernos a nosotros mismos y mantener seguras a nuestras familias.
“Los restaurantes, bares y otros establecimientos en la industria de la hospitalidad tienen estándares de limpieza muy altos por una razón, y tu cocina no debería ser diferente,” comentó Guy Cooper, Director Gerente en Mitchell & Cooper.
Guy continuó: “Las bacterias pueden crecer a un ritmo rápido, lo que puede llevar a enfermedades, enfermedades e incluso la muerte en casos extremos.”
“Entonces, remángate, ponte tus guantes de limpieza y prepárate para rejuvenecer tu cocina. Tu yo del futuro te lo agradecerá”.
El director gerente de Mitchell & Cooper instó al público a apuntar a estos ocho lugares “pasados por alto” y “descuidados” para lograr una cocina “brillantemente limpia que sea propicia para un ambiente de vida saludable”.
¿Cuáles son los lugares más sucios en la cocina?
Abrelatas
A menudo pasado por alto en una rutina de limpieza profunda, puede acumular bacterias dañinas como E. coli y salmonella.
Asegúrate de limpiar y desinfectar completamente tu abrelatas después de cada uso para evitar la contaminación.
Bloques de cuchillos
El almacenamiento de cuchillos a menudo puede pasar desapercibido durante las rutinas de limpieza pero puede acumular partículas de alimentos y bacterias si se deja sin revisar.
Desmonta tu bloque de cuchillos y limpia cada ranura con agua tibia y jabón. Asegúrate de que esté completamente seco antes de volver a armarlo para evitar el crecimiento de moho.
Cucharas y utensilios de madera
Pueden ser elementos esenciales de la cocina, pero pueden absorber olores y albergar bacterias con el tiempo.
Para refrescarlos, crea una solución de partes iguales de agua y vinagre, y remoja los utensilios durante unas horas.
Luego, enjuágalos bien y déjalos secar al aire.
Sellos de refrigerador
Los sellos de goma alrededor de las puertas del refrigerador proporcionan un sello hermético para mantener tus alimentos frescos.
Sin embargo, también pueden atrapar humedad y partículas de alimentos, creando un ambiente ideal para que el moho y las bacterias prosperen.
Limpia regularmente los sellos con una mezcla de vinagre y agua para evitar la acumulación.
Bolsas de compras reutilizables
Si bien las bolsas de compras reutilizables son alternativas ecológicas a las bolsas de plástico, pueden albergar bacterias dañinas si no se limpian regularmente.
Los derrames de alimentos pueden contaminar el interior de las bolsas, lo que lleva al crecimiento bacteriano.
Lava las bolsas reutilizables con agua caliente y jabón después de cada uso, y déjalas secar completamente al aire.
Guy Cooper, experto en equipamiento de cocina profesional de Mitchell & Cooper, ha compartido los ocho elementos pasados por alto que necesitas limpiar. (Getty Images) (Imagen: Getty Images)
Cafeteras
Tu taza de café de la mañana puede estar albergando más que solo cafeína.
Las cafeteras, especialmente aquellas con depósitos de agua, pueden acumular depósitos minerales, moho y bacterias con el tiempo.
Limpia regularmente tu cafetera haciendo pasar una mezcla de partes iguales de agua y vinagre a través de un ciclo de preparación, seguido por un ciclo de agua limpia para enjuagar.
Espátulas de goma
Las espátulas de goma son herramientas de cocina versátiles, pero sus hendiduras pueden atrapar partículas de alimentos y bacterias si no se limpian adecuadamente.
Presta atención al área donde la goma se encuentra con el mango, ya que este es un lugar común de escondite para las bacterias.
Lava las espátulas de goma a fondo con agua caliente y jabón, y considera reemplazarlas si muestran signos de desgaste.
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Desagüe del fregadero
Aunque puede parecer contradictorio, el mismo lugar donde lavas tus platos puede ser un caldo de cultivo para las bacterias.
Las partículas de alimentos y la materia orgánica pueden acumularse en el desagüe del fregadero, creando un mal olor y proporcionando un hábitat para las bacterias.
Limpia regularmente el desagüe del fregadero vertiendo agua hirviendo por el desagüe, seguido por una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre para descomponer la acumulación.