Louis, creado por el mismo grupo detrás de Fenix y Tattu, celebró su lanzamiento en Manchester el jueves 12 de septiembre.
Su objetivo es replicar la sensación hogareña de los clásicos restaurantes de Nueva York con su oferta culinaria y música en vivo.
El evento de lanzamiento fue un asunto glamoroso, al que asistieron actores, músicos, deportistas y líderes de la industria.
Los invitados fueron recibidos con una copa de champán Laurent Perrier Heritage y exploraron el lugar, diseñado para transportar a los comensales de vuelta a mediados del siglo XX en Nueva York con sus interiores de terciopelo profundo.
Entre los primeros en llegar estaban los jugadores del Manchester City İlkay Gündoğan, Bernardo Silva y Rùben Dias, quienes disfrutaron de los canapés italoamericanos ofrecidos.
La noche también vio a Molly Moorish-Gallagher, hija de Liam Gallagher, hacer su primera aparición pública desde el anuncio de la gira de Oasis 2025.
Ella se unió a la fiesta junto a los futbolistas favoritos de su padre del Manchester City.
La cantautora Ella Eyre ofreció un set íntimo a medida que la noche avanzaba.
Los invitados brindaron con chupitos de Remy Martin Louis XIII mientras los DJ ponían ritmos de alta energía.
Los asistentes, incluidas Coleen Rooney, Emma Neville y Stacey Giggs, disfrutaron de cócteles americanos clásicos como Manhattans, PB&J Old Fashioneds y Dirty Martinis creados por el equipo de bar de Louis.
Las estrellas de reality TV Grace Jackson, Leah Taylor y las hermanas Ward también fueron vistas disfrutando de la noche.
La industria de la moda de la ciudad estuvo representada por Hyrum Cook, CEO de Adanola, y Ross Worswick, propietario de Couture Club, quien asistió con su esposa Danielle Fogarty.
El equipo de Louis sirvió una selección de canapés, incluido carpaccio de res, ensalada César y calamares fritos, seguido de filete de solomillo de Nueva York y hamburguesas de carne de Wagyu de Louis.
La noche concluyó con porciones de pastel de queso de Nueva York horneado.
Un portavoz de Louis dijo: “Esta noche, actores y músicos, deportistas y líderes de la industria se reunieron para celebrar el muy esperado lanzamiento de Louis, el restaurante italoamericano y local de música nocturna en Spinningfields de Manchester.
“Louis rinde homenaje a los clásicos restaurantes de Nueva York que a menudo se representan en la pantalla como un hogar lejos del hogar, con una excelente cocina y cócteles perfectamente mezclados, mientras que las actuaciones en vivo proporcionan la banda sonora de la noche.”
Retornando a la época que ha inspirado gran parte de Louis, se dice que el restaurante fomenta un ambiente sin fotos entre los comensales, enfatizando la experiencia vivida sobre la creación de contenido.