Los manifestantes protestan fuera de una ubicación cerrada de Starbucks Corp. en 505 Union Station en Seattle, Washington, EE. UU., el sábado 16 de julio de 2022.
David Ryder | Bloomberg | Getty Images
Los baristas de un Starbucks en Bellingham, Washington, se convirtieron en la tienda número 500 en unirse al sindicato Starbucks Workers United el lunes.
Desde que la primera ubicación votó por sindicalizarse en 2021, más de 11,000 baristas se han unido al sindicato, según un comunicado de prensa del martes.
“Este hito es un testimonio del poder que los trabajadores están construyendo desde abajo”, dijo Lynne Fox, presidenta de Workers United. “Los socios de Starbucks han exigido con valentía una voz en el trabajo y, con ella, contratos sólidos que garanticen respeto, salarios dignos, equidad racial y de género, horarios justos y más”.
El sindicato y Starbucks anunciaron juntos en febrero que las negociaciones se llevarían a cabo a través de un proceso colaborativo para trabajar hacia un marco fundamental. Han estado reuniéndose en la mesa de negociaciones mensualmente desde abril, y 100 nuevas ubicaciones se han sindicalizado con éxito en los últimos seis meses, dijo el sindicato.
El CEO Brian Niccol, quien asumió el cargo principal de la cadena de café en septiembre, dijo la semana pasada que la empresa está comprometida a negociar de buena fe con el sindicato mientras ambas partes trabajan en la elaboración de un acuerdo laboral. El marco que están negociando sería la base para los convenios colectivos entre las tiendas individuales y la empresa.
El sindicato señaló en el comunicado que las negociaciones han sido productivas y han avanzado en medidas.
Los baristas de la ubicación de Bellingham enviaron una carta a Niccol detallando sus razones para organizarse.
“El éxito final de Starbucks en la reconstrucción depende de si nosotros, como baristas, tenemos el apoyo que necesitamos para hacer bien nuestro trabajo, para que, a su vez, podamos asegurar que los clientes disfruten de su experiencia en Starbucks y sigan regresando”, escribieron.
Representantes de Starbucks no respondieron de inmediato a la solicitud de comentario de CNBC.