“
Decenas de personas se manifestaron fuera de la sede de WK Kellogg Co. en Michigan el martes, exigiendo que la empresa retire los colorantes artificiales de sus cereales para el desayuno en los Estados Unidos.
Kellogg, fabricante de Froot Loops y Apple Jacks, anunció hace casi una década que eliminaría los colores e ingredientes artificiales de sus productos para el año 2018.
La empresa ha hecho eso en otros países. En Canadá, por ejemplo, Froot Loops están coloreados con jugo concentrado de zanahoria, jugo de sandía y jugo de arándano. Pero en los Estados Unidos, el cereal todavía contiene colores artificiales y BHT, un conservante químico.
El martes, activistas dijeron que estaban entregando peticiones con más de 400,000 firmas pidiendo a WK Kellogg que elimine los colorantes artificiales y el BHT de sus cereales. Los manifestantes dijeron que había evidencia de que los colorantes artificiales pueden contribuir a problemas de comportamiento en los niños.
“Estoy aquí por todas las madres que luchan por alimentar a sus hijos con alimentos saludables sin químicos añadidos”, dijo Vani Hari, una activista alimentaria que anteriormente presionó a Kraft Heinz para que eliminara los colorantes artificiales de su macarrones con queso.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. dice que ha revisado y evaluado los efectos de los aditivos de color en el comportamiento de los niños pero cree que la mayoría de los niños no experimentan efectos adversos al consumirlos.
WK Kellogg, con sede en Battle Creek, Michigan, se convirtió en una empresa separada el año pasado cuando su división de aperitivos se escindió para formar Kellanova. Kellanova mantuvo el negocio internacional de cereales de la empresa; ahora fabrica Froot Loops con colorantes naturales para mercados como Australia y Reino Unido.
WK Kellogg dijo el martes que sus alimentos son seguros y todos sus ingredientes cumplen con las regulaciones federales.
“Hoy en día, más del 85% de nuestras ventas de cereales no contienen colores de fuentes artificiales”, dijo la empresa en un comunicado. “Continuamos innovando con nuevos cereales que no contienen colores de fuentes artificiales en nuestras marcas más importantes, ofreciendo una amplia variedad de alimentos nutritivos para nuestros consumidores.”
Kellogg dijo que anunció su plan de eliminar los colores e ingredientes artificiales hace casi una década porque creía que los clientes buscaban alimentos con ingredientes naturales y recibirían con agrado el cambio. Pero la empresa dijo que descubrió que las preferencias de los consumidores diferían ampliamente en los distintos mercados.
“Por ejemplo, hay una mejor recepción a nuestras recetas de cereales que utilizan alternativas de color natural en el mercado canadiense que en el estadounidense”, dijo la empresa.
Sin embargo, Kellogg puede tener que reconsiderar. El mes pasado, el gobernador demócrata Gavin Newsom de California firmó un proyecto de ley que prohíbe seis colorantes alimentarios de los alimentos servidos en las escuelas públicas del estado, convirtiéndolo en el primer estado en EE. UU. en dar ese paso.
La ley de California prohíbe cuatro de los colorantes actualmente utilizados en Froot Loops: Rojo No. 40, Amarillo No. 5, Amarillo No. 6 y Azul No. 1.
Boletín recomendado
The Broadsheet: Cubre las tendencias y problemas que impactan a las mujeres dentro y fuera del lugar de trabajo y las mujeres que están transformando el futuro de los negocios.
Regístrese aquí.”