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En el entorno laboral actual, las pausas para el almuerzo se están convirtiendo rápidamente en algo del pasado para muchos empleados. Al menos eso es lo que ha descubierto un nuevo estudio realizado por investigadores de ezCater, una empresa de tecnología alimentaria.
Según el Informe sobre el Almuerzo de 2024, que encuestó a 1,000 empleados a tiempo completo en todo el país y 4,000 trabajadores en 10 ciudades importantes diferentes para obtener datos sobre las pausas para el almuerzo, casi la mitad de los empleados a tiempo completo, o 49%, admiten saltarse el almuerzo al menos una vez a la semana.
Las razones varían: Algunos trabajadores sienten que no tendrán suficiente tiempo para completar sus tareas si se toman un descanso, mientras que otros se sienten abrumados por reuniones consecutivas o simplemente quieren terminar su jornada laboral antes. Como resultado, menos empleados se están alejando de sus escritorios para el merecido descanso que necesitan. De hecho, solo el 38% de los encuestados dijeron que logran tomar un descanso para el almuerzo lejos de su escritorio todos los días.
Cuando se analiza la división generacional, resulta que la Generación Z es la más propensa a saltarse el almuerzo, con más de la mitad de los trabajadores jóvenes diciendo que se saltan la comida dos veces a la semana.
Entonces, ¿por qué la Generación Z se salta el almuerzo con tanta frecuencia, cuando ezCater también informa que es su parte favorita del día laboral y son el grupo de edad más propenso a bloquear un descanso para el almuerzo dedicado en su calendario?
Podría ser culpa.
EzCater señaló que los trabajadores de la Generación Z son cuatro veces más propensos que los Baby Boomers a sentirse culpables por tomarse un descanso del trabajo. El grupo de edad también informa que su descanso programado se ve interrumpido con reuniones, incluso cuando intentan reservar tiempo para ello.
Aunque más trabajadores se están saltando sus comidas del mediodía, ¡el 98% de los encuestados todavía creen que un descanso para el almuerzo mejora su rendimiento laboral! Aquellos que se tomaron un descanso informaron sentirse más felices y menos agotados.
En lugar de las pausas para el almuerzo, ha surgido lo que el Informe sobre el Almuerzo de 2024 llama “cultura de pequeños placeres”, influenciada en gran medida por la tendencia de TikTok del mismo nombre. Según ezCater, el 87% de los empleados de la Generación Z dicen que se dan un “pequeño placer” al menos una vez a la semana. Eso es más que cualquier otra generación. Para los trabajadores jóvenes, los descansos con café especial, los aperitivos dulces y los bocados rápidos están reemplazando al almuerzo como recompensa por sobrellevar un día ajetreado. La Generación Z también es más propensa a gastar dinero en estos placeres, con un 28% que gasta más de $10 a la semana en pequeñas indulgencias, en comparación con solo el 15% de las generaciones mayores.
Para los empleadores que buscan que sus trabajadores híbridos vayan a la oficina, en lugar de simplemente “etiquetar con café”, el Informe sobre el Almuerzo de 2024 también confirmó que el almuerzo gratuito es un incentivo para los trabajadores. Según ezCater, el 58% de los empleados híbridos dicen que trabajarían al menos tres días a la semana en el sitio si su empleador les proporcionara almuerzo gratuito.
En una cultura laboral donde las pausas para el almuerzo están desapareciendo, ofrecer pequeños beneficios como comidas gratuitas podría ser la clave para impulsar la productividad, el bienestar y la asistencia en la oficina.
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