A lo largo de su carrera que duró más de 75 años, ganó 28 premios Grammy y fue nombrado como uno de los músicos de jazz más influyentes del siglo XX por la revista Time. Trabajó de cerca con Frank Sinatra al principio de su carrera y rehizo el clásico de crooner Fly Me To The Moon, convirtiéndolo de un vals a un swing. En la película The Wiz, Jones se encontró trabajando junto a un Michael Jackson de 19 años. Luego produjo el álbum de Jackson Off the Wall, que vendió 20 millones de copias. También produjo los siguientes álbumes del ídolo pop, Thriller y Bad. En 1985, Jones reunió a 46 de los cantantes más populares de América en ese momento, incluidos Jackson, Bruce Springsteen, Tina Turner y Cyndi Lauper, para grabar We Are the World. Jones coescribió la canción para recaudar dinero para aquellos que sufren de una devastadora hambruna en Etiopía. El disco fue el equivalente estadounidense al Do They Know It’s Christmas de Band Aid. El éxito llegó al número uno en el Reino Unido y en los EE. UU. y se interpretó en Live Aid.