El juicio en curso de Lai lo ha visto declararse no culpable de dos cargos de conspiración de colusión con fuerzas extranjeras y un tercer cargo relacionado con su periódico sensacionalista Apple Daily, que ha sido acusado de publicar material sedicioso. Lai argumentó que se oponía a la violencia y “nunca permitió” a su personal del periódico abogar por la independencia de Hong Kong, la cual describió como una “conspiración” y “demasiado loca para pensar”. “Los valores fundamentales de Apple Daily son en realidad los valores fundamentales del pueblo de Hong Kong”, añadió. Estos valores, dijo, incluyen el “estado de derecho, la libertad, la búsqueda de la democracia, la libertad de expresión, la libertad de religión, la libertad de reunión”. El sensacionalista, que cesó sus operaciones un año después del arresto de Lai, era conocido por su postura a favor de la democracia. En 2021, las autoridades congelaron la cuenta bancaria de Apple Daily y arrestaron a miembros clave del personal, diciendo que sus artículos violaban la Ley de Seguridad Nacional.