La empresa también destacó que ofrece un salario promedio de más de $18 (£14.40) por hora, así como “beneficios de clase mundial”. En conjunto, valen un promedio de $30 por hora para los baristas que trabajan al menos 20 horas por semana”, dijo.
Workers United dice que representa a trabajadores en más de 500 tiendas en 45 estados de EE. UU.
“Es un último recurso, pero Starbucks ha incumplido su promesa con miles de baristas y nos ha dejado sin opción”, dijo Fatemeh Alhadjaboodi, un barista de Starbucks de Texas, en un comunicado enviado a la BBC por el sindicato.
Workers United ha destacado lo que considera una injusta disparidad salarial entre sus miembros y los altos mandos de Starbucks, incluido el director ejecutivo Brian Niccol.
Su salario base anual es de $1.6 millones. También podría recibir un bono relacionado con el rendimiento de hasta $7.2 millones y hasta $23 millones al año en acciones de Starbucks.
Starbucks ha defendido previamente el plan, diciendo que el Sr. Niccol era “uno de los líderes más efectivos de nuestra industria” y que su compensación estaba “directamente vinculada al desempeño de la empresa y al éxito compartido de todos nuestros interesados”.
El Sr. Niccol se unió a la empresa en septiembre después de que su predecesor Laxman Narasimhan renunciara a menos de dos años en el cargo.
La cadena de cafeterías más grande del mundo ha visto disminuir las ventas mientras luchaba contra una reacción adversa a los aumentos de precios y boicots provocados por la guerra entre Israel y Gaza.
La huelga en Starbucks se produce cuando uno de los sindicatos más poderosos de Estados Unidos está llevando a cabo una protesta contra Amazon, con el objetivo de presionar al gigante tecnológico mientras apura los paquetes en la recta final previa a la Navidad.
El sindicato Teamsters dijo que los repartidores de Amazon en siete instalaciones de EE. UU. habían dejado de trabajar el jueves, después de que la empresa se negara a negociar con el sindicato sobre un contrato laboral.