Hooters of America está trabajando con los acreedores en un plan para reestructurar el negocio a través de la corte de bancarrota en los próximos meses, según personas con conocimiento de los arreglos.
La cadena de restaurantes informales está trabajando con el bufete de abogados Ropes & Gray para preparar una presentación, dijeron las personas, quienes agregaron que los planes no son definitivos y pidieron no ser identificados discutiendo preparativos privados. Según las personas, el proceso judicial probablemente comenzaría dentro de los próximos dos meses.
La empresa, conocida por sus uniformes de servidor escasos y su mascota búho con doble sentido, estaba trabajando para abordar su carga de deuda con sus abogados, así como asesores de reestructuración de la firma boutique Accordion Partners, informó anteriormente Bloomberg. Algunos de los tenedores de deuda de Hooters han consultado a Houlihan Lokey Inc. para obtener asesoramiento.
Los representantes de Hooters, Accordion Partners y Ropes & Gray no respondieron a las solicitudes de comentarios. Un representante de Houlihan declinó hacer comentarios.
Hooters ha enfrentado problemas de liquidez a medida que ha disminuido el tráfico peatonal y ha cerrado varias ubicaciones. La cadena vendió alrededor de $300 millones en bonos respaldados por activos en 2021, según datos recopilados por Bloomberg.
Los bonos respaldados por activos se empaquetan como securitizaciones de negocio completo, a través de las cuales una empresa ofrece la mayoría de sus activos, incluidas las tarifas de franquicia, como garantía, un producto popular entre las cadenas de restaurantes, clubes de fitness y otras empresas con tiendas franquiciadas.
Las cadenas de restaurantes informales han enfrentado presiones a medida que la inflación, las interrupciones en la cadena de suministro y los mayores gastos de intereses han aumentado los precios del menú, lo que hace que los consumidores estén menos interesados en salir a comer. Más de una docena de restaurantes grandes o franquiciados buscaron protección por bancarrota el año pasado, según BankruptcyData.
Los precios de los restaurantes aumentaron aproximadamente un 44% desde 2015 hasta marzo de 2024, según la firma de datos Black Box Intelligence, en comparación con un aumento del 26% para los productos de abarrotes en el mismo período.
–Con la asistencia de Dorothy Ma y Jonathan Randles.
(Actualizado para agregar contexto sobre la industria de restaurantes informales en el octavo y noveno párrafos.)
Most Read from Bloomberg Businessweek
©2025 Bloomberg L.P.