Pero, con la llegada de dos niños amantes de los panqueques, ahora son un regalo semanal, a menudo para ambos desayunos del sábado y domingo.
Admito que mi esposo los hace la mayoría de los fines de semana, pero cuando la presión aprieta, hago un lote de hermosas bellezas americanas (los crepes finos terminan en el suelo o en el perro).
A lo largo de los años, hemos probado muchas recetas y tenemos algunos favoritos sólidos, así que diría que teníamos el día de los panqueques bastante cubierto.
¿Qué cobertura vas a poner en los tuyos? 🍓🍋🍫
Prepárate para el Día de los Panqueques mañana, con la mezcla de panqueques Jane Asher de Home Bargains por solo 69p, y la sartén para crepes por solo £3.99 🥞#PancakeDay #Pancakes pic.twitter.com/x4RsEJGhsK
— Belle Vale Shopping (@BelleValeSC) 28 de febrero de 2022
Así que cuando mi hija de ocho años seguía preguntando si podíamos comprar una botella de mezcla de panqueques Jane Asher de 75p en una botella temblorosa que había visto junto a la caja en Home Bargains, ha sido un firme ‘no’.
¿Por qué comprar una botella llena de ingredientes que ya tenemos en casa?
Pero, la insistencia ganó esta semana, y finalmente accedí. ¿Qué tan malo podría ser el extraño envase de panqueques, me pregunté. Y a 75p era una ganga.
Resultó no ser tan malo en absoluto.
(Imagen: Jade Wright)
Ya tiene todo lo que necesitas en la botella, solo añades leche, agitas y lo viertes en la sartén. Estaba escéptica, ¿seguramente solo sería una masa pegajosa?
Seguimos las instrucciones al pie de la letra (asegúrate de dejarlo reposar los 3-5 minutos especificados para que absorba cualquier grumo) y vertimos una masa bastante buena.
En la sartén, cada uno adquirió un bonito color dorado, incluso si los cociné un poco demasiado, y la textura era bastante perfecta.
Lectura recomendada:
No era la primera vez que estaba completamente equivocada.
Por 75p, más el precio de la leche, hicieron cuatro panqueques grandes. ¿Y la mejor parte de todas? Como no habíamos usado un tazón, ni siquiera hubo que lavar muchos platos.
Aunque seguiré haciendo la gran pila americana gruesa los fines de semana, para el Día de los Panqueques y las noches en las que queremos un postre después de la cena, Jane Asher podría ser mi nueva mejor amiga.