Los aumentos son “principalmente” impulsados por los mayores costos de mantequilla, queso, huevos y pan, según las cifras del martes (4 de marzo).
Otros elementos esenciales del desayuno, como cereales y café, siguen subiendo de precio también.
Helen Dickinson, CEO del Consorcio de Minoristas Británicos (BRC), dijo que la inflación probablemente aumentará en general a medida que avance el año, con las tensiones geopolíticas en aumento y el inminente incremento de £7 mil millones en costos a partir del presupuesto de otoño.”
Esto incluye un aumento en el NI (National Insurance) pagado por los empleadores a partir de abril.
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— Sobrina de Wray 🇯🇲 (@ARD28X) 2 de enero de 2025
Ella continuó: “Esperamos que los precios de los alimentos aumenten más del 4% para la segunda mitad del año.
“Si el gobierno quiere mantener a raya la inflación, permitir que los minoristas se centren en el crecimiento y ayudar a los hogares, debe mitigar la gran cantidad de costos que enfrenta la industria.
“Puede empezar asegurándose de que ninguna tienda termine pagando más de lo que ya hace bajo las nuevas propuestas de tasas comerciales, y retrasando los nuevos impuestos sobre envases”.
Mike Watkins, jefe de información al cliente de NIQ, cree que la inflación alimentaria llevará a los compradores a utilizar descuentos de programas de lealtad.
Él dijo: “Con muchas facturas del hogar aumentando en las próximas semanas, los compradores estarán examinando cuidadosamente su gasto discrecional y esto puede ayudar a mantener los precios más bajos en los minoristas no alimentarios.
“Sin embargo, el aumento de la inflación alimentaria es probable que anime a aún más compradores a buscar los ahorros disponibles de los programas de lealtad de supermercados.”
El desayuno en particular se volvió más caro en enero “ya que la mantequilla, queso, huevos, pan y cereales vieron aumentos de precios”, según Dickinson.
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“El aumento de los precios mundiales del café podría amenazar con aumentar los costos matutinos en los próximos meses”, añadió.
La inflación de alimentos frescos aumentó a 1.5% interanual en febrero, por encima del 0.9% de enero y del promedio de tres meses de 1.2%.
Los alimentos no comestibles estaban en deflación del 2.1% interanual en febrero, en comparación con el -1.8% de enero.