Aldi acaba de tener su mayor Dry January de la historia, con un aumento significativo en las ventas de bebidas no alcohólicas. Las ventas de Zerozecco han aumentado un 190% con respecto al año pasado, con más de 200,000 copas vendidas solo en las primeras dos semanas de enero. Las latas recién lanzadas de Greyson’s Alcohol Free han volado de los estantes a más de 100 por hora.
Así que, si estás buscando algo diferente para probar en la última semana de enero seco, o si has decidido dejar el alcohol a largo plazo, hay muchas opciones para saciar tu sed.
Algunos son cero por ciento, otros hasta 0.5. Si no estás bebiendo alcohol por razones religiosas o médicas, quédate con los cero para estar del lado seguro.
Estas han sido mis bebidas ‘NoLo’ favoritas que he probado este enero seco.
Cervezas
Existe una versión baja o sin alcohol de casi todas las principales marcas de cerveza en el mercado, desde la maravillosamente fresca Stella Artois hasta la fresca y limpia Corona y la sedienta Bud (que en realidad prefiero a su equivalente alcohólico), pero, hasta ahora, nada en el ámbito de John Smiths o Bombardier o Boddingtons por ver.
Mientras la gama de cervezas sin alcohol y pils y IPAs está expandiéndose a un ritmo increíble, puede ser un desafío encontrar una alternativa sin plomo adecuada para cervezas amargas y más oscuras.
Afortunadamente, hay una serie de stouts sin alcohol o de bajo alcohol muy impresionantes.
La Galactic Milk Stout de Big Drop tiene un final ahumado cortesía de algunos tonos de café cálido, y su Reef Point está repleto de deliciosos sabores de malta satisfactorios.
¿Cuánta agua deberías beber diariamente?
La cerveza Purity Brewing Co’s Point Five (£27.20 por 12) tiene una apariencia naranja cobre y un dulce trasfondo de malta. Con lúpulo y doble lúpulo con lúpulos orgánicos nelson sauvin, mosaic, citra y wakatu, tiene notas cítricas de pomelo y lima.
Del mismo modo, Adnam’s Ghost Ship (£26.99 por 24) es un bocado brillante y sabroso que comienza a aparecer en más y más bares ahora.
Impossibrew (desde £2.49) ayuda a los bebedores a relajarse de forma natural, utilizando nootrópicos naturales y adaptógenos. Su cerveza lager y pálida ambas obtuvieron premios en los World Beer Awards y ganaron un Great Taste Award.
Vinos
En estos días, hay casi tantos blancos chispeantes no y bajos en las estanterías como sus contrapartes regulares.
El La Gioiosa 0.00% sin alcohol chispeante (£6.50) ha sido creado por la familia Moretti Polegato, expertos en viticultura, en Treviso en el corazón del ‘país del Prosecco’ durante generaciones. Es de un amarillo pálido pajizo con burbujas intensas y finas y un aroma afrutado con claros matices de manzana dorada madura, ensalada de frutas exóticas. Lo bebimos como aperitivo, y funcionó bien como una bebida ligera y afrutada para empezar la noche.
Del mismo modo, el ASDA Extra Special Sparkling Sauvignon Blanc Low Alcohol Wine, 0.5 (£4.00, actualmente en oferta por £3.50) es ligero y fácil de beber. Si una de las razones para renunciar al alcohol en el mes más austero del año es ahorrar dinero, prueba este espumoso de marca propia a un precio razonable, basado en un sauvignon blanc.
Nozeco Sparkling (£3.50, Tesco, Asda, Sainsbury’s, Ocado, Morrisons, Waitrose) es otra opción asequible y muy bebible de chispeante sin alcohol ligero, dominado por flores blancas y uvas blancas muscat. Es una opción refrescante para disfrutar como aperitivo, perfecto para celebraciones.
Al otro extremo del espectro de precios, Bolle, 0.5% ABV es £19.99 de Bolledrinks.com. Sus vinos espumosos son algunos de los primeros en introducir la fermentación secundaria, y ciertamente puedes saborearlo. Los vinos capturan la esencia del vino tradicional, ofreciendo una opción sin alcohol que ofrece una verdadera profundidad y complejidad. Ambos tienen muchas burbujas finas, con sabores de manzana crujiente, pera jugosa, cítricos vivos y un toque de mineralidad. No son baratos, pero son geniales para darse un capricho.
Zonin Cuvee Zero 0% (£7.50 de Ocado) ha sido hecho por una de las familias de vino más antiguas de Italia a partir de Glera, la variedad de uva utilizada para hacer Prosecco, y es un seco, sin alcohol, con una mousse cremosa de pera y manzana verde, con cítricos ligeros y florales y un final largo que da un guiño a la sensación del alcohol.
Blancos no espumosos
El Not Guilty Zero Alcohol Pinot Grigio NV (£5.49 de Virgin Wines) es una buena opción. Repleto de notas de cítricos y pera, funcionó bien con la comida, y aunque está en el extremo más ligero del espectro de vinos, sería perfecto servido muy frío en un día de verano.
Moderato (£13.99 por una sola botella o £11.99 al comprar seis) ahora se vende en tiendas Majestic por todo el país, así como en línea. Creado para disfrutar con comida, viene en rojo y blanco, y ha sido desalcoholizado y mezclado, comenzando con un vino vinificado. El Moderato Cuvee Revolutionaire Colombard fue realmente bueno servido muy frío con la cena, un acompañamiento zesty y refrescante para una comida.
Conseguir el vino tinto correcto es complicado. Todos parecen ser más delgados y carecer de la profundidad de un verdadero tinto. Pero Eisberg tiene la idea correcta con su Pinot Noir, 0%, que es jugoso y ligero, con sabores de grosella negra, cereza y especias dulces. Lo probamos con pasta, y fue fácil de beber y agradable.
Kombucha
Kombucha es una bebida fermentada hecha de té, azúcar y una cultura bacteriana llamada scoby. Puede que no suene muy apetitoso, pero es una gran alternativa al alcohol, y a diferencia de muchas bebidas, en realidad es bueno para ti, gracias a sus buenas bacterias. Tiene un sabor adulto, y sabe un poco a alcohol, por lo que a menudo se sirve en su lugar.
LA Brewery Sparkling English Blush NV (£11.99 de Virgin Wines) se siente como una bebida de celebración, y viene repleta de ruibarbo fresco y sutil hoja de fresa en la nariz, seguido de una explosión de dulzura melocotón en el paladar.
Prueba Dry (PPC £2.19 por lata individual o £23.95 por un caso de 12, de Counter Culture Amazon o Wise Bartender) la marca de kombucha con sede en Bristol, ha lanzado esta bebida de kombucha orgánica ligera y naturalmente ácida, repleta de yuzu con un toque cítrico, esta explosión cítrica es perfecta para cualquiera que desee algo zesty y refrescante. Es bueno ver que el 5% de todas las ventas de Try Dry van directamente a Alcohol Change UK para apoyar su trabajo vital para abordar el daño del alcohol.
Espíritus
Aldi está dando a los compradores aún más razones para brindar (sin alcohol) con el lanzamiento de su gama de latas Greyson’s 0% en Pink Berries Lemonade y London Dry and Tonic (ambas a 79 peniques). Las latas listas para beber ofrecen una alternativa conveniente y refrescante al alcohol, por un precio de ganga.
Hay un gran sentido de ocasión sobre ANON (£12 por 20cl o £20 por 70cl, de Anon) licores sin alcohol, aromatizados con botánicos destilados que han sido filtrados para eliminar el alcohol.
El Aperitivo Agridulce llena el espacio en mi vida dejado por un negroni, con su mezcla de ajenjo amargo, vermú, extractos de naranja, genciana y quasia. El Jardín Inglés también es bueno, como un Pimms sin alcohol, perfecto para una tarde soleada de verano en el jardín (puedo soñar).
Del mismo modo, CleanCo (£16) fundada en 2019 por el empresario Spencer Matthews, CleanCo incluye un Clean T (Tequila), Clean G (Gin), Clean G Rhubarb (Gin de Ruibarbo), Clean R (Ron) y Clean W (Whiskey). Aunque no los confundirías con alcohol, todos funcionan bien en cócteles o con un mezclador, servidos con un vaso elegante y mucho hielo.
Sea cual sea tu bebida, hay muchas opciones. Encontré tantas que me gustaron que no creo que vuelva corriendo al alcohol pronto. ¡Brindemos por un febrero seco y más allá!