Hace un año, Francia se embarcó en un objetivo ambicioso: elaborar la prohibición más amplia del mundo sobre el uso de sustancias químicas dañinas “para siempre” en productos cotidianos. El viernes, ese esfuerzo culminó en una prohibición nacional de PFAS que los expertos en medio ambiente y salud celebraron como un gran avance, con una excepción notable. Después de una campaña del fabricante de electrodomésticos, Tefal, incluyendo una ruidosa manifestación de empleados armados con ollas y sartenes, las sartenes antiadherentes y otros utensilios de cocina que contienen PFAS fueron excluidos de la prohibición.