Grupos alimenticios desarrollan un gusto por alternativas de cacao.
“ El aumento vertiginoso de los precios de las materias primas y las crecientes presiones de sostenibilidad están empujando a las compañías de chocolate y confitería a invertir en la búsqueda de ingredientes alternativos para los dulces. Mondelez International, fabricante de Oreo, fue uno de los inversores que participaron en una ronda de financiación inicial … Leer más
