Kim Mishra and Anian Schreiber collaborated on a groundbreaking new chocolate making process. Traditionally, chocolate producers only used the beans from the cocoa fruit, discarding the rest. However, food scientists in Switzerland have developed a method to utilize the entire cocoa fruit, including the pulp, juice, and husk, to create chocolate without the need for … Leer más
De vez en cuando, todos merecemos un pequeño capricho y picar un poco de azúcar de vez en cuando no es nada de qué preocuparse. Sin embargo, hay algunas cosas que podemos hacer que ayudarán a proteger nuestros dientes y limitar los efectos a largo plazo del azúcar. Un movimiento que tu dentista te agradecerá. … Leer más
Todos necesitamos azúcar en nuestra sangre para proporcionar energía a las células. El azúcar en la sangre es la principal fuente de energía del cuerpo y proviene de los alimentos que comemos. Tu cuerpo descompone la mayoría de esos alimentos en glucosa (azúcar en la sangre) y la libera en el torrente sanguíneo. Cuando tu … Leer más