Conoce al chef: Nigel Haworth, The Three Fishes Mitton
¿Cuál es tu rol actual y en qué consiste? Como chef propietario en The Three Fishes Mitton, estoy involucrado en todos los aspectos del negocio y todo lo que conlleva. No me gustan los términos sofisticados como chef ejecutivo. Todos solo me llaman chef, lo cual me gusta. ¡Me considero el cocinero principal y el … Leer más